Victorinox RAPID Straight Edge Fruit and Vegetable Peeler (Black)

Very good

Blade is very sharp and most veggies offer no challenge, but.. Handle is difficult to hold. Can use only 2 fingers to grip. Falls out of wet hands quite often. Blade does not tilt outwards as much as I would have liked, or as much as I am used to. As a result, very difficult to use on even slightly concave surfaces, like a bent potato.

J'ai du racheter un epluche legume, celui-ci est super léger mais résistant et efficace aussi bien pour les pommes de terre et les pommes que pour une pêche ou une tomate qui sont assez mou ! Je recommande car il est léger efficace et on le tiens bien main!

Très bonne qualité

Gostei

Tantissimi anni fà mia madre lo adoperava per patate, e ortaggi da sbucciare, senza tanti patemi e nessuna paura. Ora è anziana e non si ricorda più di quando (fine anni '70) lo adoperava come banale attrezzo da cucina. Non mi andava più vederla sbucciare le patate con il coltello (e fare dello spreco non indifferente) e l'anno scorso glielo ho ripreso ma è ''sparito'' (mah...), adesso a casa nuova ho voluto sfidare gli spettri burloni e l'ho ricomprato, solo che adesso ho scoperto che non solo lo ha già adoperato, ma lo ha fatto senza tanto star là a girarsi i pollici... E' un oggetto, semplice, primario, verrebbe da dire banale...ma invece nella sua estrema semplicità incredibilmente versatile, utile per levare la buccia a patate, carote, melanzane, zucchine e chi più ne ha.... Qualche timore per la 'sicurezza'...beh è veramente più facie che cada un'asteroide che farsi male con questo pela-ortaggi... dovere andare proprio con un dito sulla lamina e premere forte...ma non vi farete niente lo stesso, perchè come pela a filo gli ortaggi (con sprechi pari allo zero), tanto è sicuro da maneggiare anche perchè mentre tagliate è pressochè impossibile venire a contatto con la laminetta. Tempi di lavoro: con un coltello sbucciate con fatica UNA patata, con il PELAPATATE ne avete già PELATE quattro... Beh...detto questo...penso che possa bastare...

I use it in a professional kitchen,for me it's great,it's fast has preferred shape and unlike the metal similar shape ones doesn't cut into hand, specially if u peeled 75kg of potatoes in a sitting 😁