Lodge 12.7 cm / 5 inch Heat-Treated Pre-Seasoned Cast Iron Mini Round Skillet/Frying Pan, H5MS,Black

Bought as a present for my son in law. He and my daughter love it. Robust, very practical so heavy to lift but well made.. I was given a similar used set of 3 pans over 35 years ago and we still use them almost every day. And no Teflon.

I bought this as a tester for Lodge. It feels like home when cooking in this pan. It has that old times aroma, wilderness, and warmth to it. I tried different dishes and all worked perfectly. After few uses I realized that the black color faded away a bit, but then a bit of olive oil after the wash as every other time saved it. I am still observing this and learning how to take care of this pan. I never used extra oil. Just what was on the surface from seasoning. I used a bit of water for veggies. Meat didn't need anything since it cooked in its fat and juices(pardon me vegans). Also excuse my hob. "holiday business"

There are times when I have three hobs with things on them, ( eg griddle pan, saucepan, chip pan), & I want a fried egg to accompany the other ingredients I'm cooking......but so little space to fit in another frying pan. This is the perfect solution: a mini pan just big enough for an egg. It heats up quickly & evenly, it becomes more non-stick the more it's used, easy to wash in hot water with no detergent, & simple to keep it in pristine condition by just drying it & applying a thin layer of oil. And it is also such a beautiful little thing, the design so lovely. It seems to be quite expensive, but then you pay for quality.

I bought it mainly for Omelettes and am extremely happy with it, make sure to season it before first use, I smeared it lightly with sunflower oil and baked it in the oven at 200c for 1 hr and let it cool in the Oven, there are come great videos on you tube with Kent Rollins if you are unsure how to use and maintain

I like this little pan but even after seasoning well it is still not exactly non-stick like my other cast iron cookware. I will persevere.

Perfect size for frying eggs or warming up food for 1 person instead of using the microwave or a non stick coated pan. Even heat distribution and holds the heat for longer. Healthier option and easy to care for as well. Came pre seasoned and will be buying more cookware from lodge when needed.

Absolutely perfect little skillet! Make sure to season it and follow instructions to create a natural non stick surface and to protect it from rust! This skillet will last you forever and will only get better in time.

It's actually smaller in person, but great for eggs in the morning. Clean-up is a breeze too and I had it seasoned in no time.

Gusseisenpfannen sind ja wirklich tolle Geräte, und Lodge bietet die zu einem Preis an, der echt super günstig ist- Wahnsinn. Und die Qualität stimmt sowas von, viel besser als einige europäische Pfannen. Mann muss sie aber schon pflegen wie eine Gusseisen, d.h. nicht abspülen sondern mit auskratzen und mit Öl, ggf etwas Salz, und Küchenpapier ausreiben, und mit Ölfilm lagern. Ist mir aber sogar lieber, das ist irgendwie netter als Pfannen abzuspülen. Man hat keine Teflonreste im Essen sondern sogar gesunde Eisenpartikel. Geb ich nie wieder her- muss ich ja auch nicht, denn sie soll ja auch ein Leben Lang halten. Ich hab mir die Lodge Pfannenkratzer dazubestellt, das ist schon empfehlenswert.

Parfaite pour 3-4 oeufs, et des plats, des entrées ou des desserts pour une seule personne. Le traitement de chaleur et le pre-culottage de la poêle fait par Lodge (fabricant) sont vraiment très bien faits mais je recommande quand même au moins deux ou trois culottages au four avant de commencer a cuisiner (lire en bas) et puis s'assurer de cuisiner des lardonds ou des pommes de terres avec huile/beurre abondant pour mieux fixer le culottage. Après les aliments glissent très bien! Culottage: 1. Mettre votre poêle au four pendant qu'il rechauffe à 200 degrées. Quand elle sera chaude sortir la poêle du four avec un torchon! 2. Mettre une couche fine de huile vegetale sur la poêle chaude et bien étaler avec un sopalin sur TOUTE la superficie de la poêle y compris la poignée (moi j'ai utilisé du huile de raisin, mais vous pouvez aussi utiliser du huile de colza, du huile de coco RAFINNÉ ou du huile de soja). La couche de huile doit être FINE. La poêle doit briller légèrement mais être presque sèche au toucher. Il ne doit guère rester du huile liquide dans la poêle! 3. Quand le four sera à la bonne temperature (vous pouvez augmenter un peu selon le point de fumée de votre huile!) retourner la poêle et la mettre au four pendant une heure. 4. Après une heure, éteindre le four mais laisser le four el la poêle se refroidir sans y toucher. Repetez le processus deux ou trois fois avant la première utilisation pour cuisiner. Vous pouvez aussi refaire le culottage de temps en temps si besoin! (Aliments qui commencent à ce coller à la poêle, culottage ancien qui s'ecaille en ses morceaux noirs ou gout mêtallique dans les aliments (pas dangeraux pour la santé), ou poêle qui n'a pas été utilisée depuis longtemps ou qu'a du passer pas un bon nettoyage avec du savon qui a abîme le culottage.) Ne mettez jamais votre poêle en fonte au lave-vaiselle. Ne la lavez pas au savon, juste mettre un peu d'eau pendant qu'elle est encore chaude et nettoyer avec une brosse en nylon ou fibres naturelles (pas metallique!). Si les aliments s'accrochent ou brûlent grattez-le avec une brosse, du gross selle et un peu de huile. Puis laver comme indiqué. Bien secher à l'aide d'un sopalin ou torchon. Mettre quelques minutes sur la plaque pour s'assurer qu'elle soit BIEN sèche. Si besoin, mettre une trés fine couche d'huile vegetale comme pour le culottage. Ranger.

Si buscas un sartén que sea duradero y ecológico es tu mejor opción, es un poco engorro lo de el mantenimiento (estarlo curando o lavando de manera especial) pero es un producto que lo vas a poder heredar a las siguientes generaciones. Una vez que le agarras la onda es super sencillo y práctico. Además, en caso de emergencia sirve como herramienta de defensa personal.

Ottimo pentolino tutto in ghisa, l'unico problema che pesa circa 850 grammi e quindi molto pesante da maneggiare però per il resto sono soddisfatto, inoltre richiede accortenza per la pulizia e non va in lavastoviglie. Vi consiglio di prendere anche la presina o manico in silicone.

La utilizzo soltanto su bbq a carbone per fare piccole preparazioni, ok è piccola ma robusta e per il mio utilizzo è perfetta, va che è una meraviglia. Alto il prezzo? La qualità si paga, non adatta per chi vuole risparmiare. Lodge una garanzia