Flour Caputo manitoba "ORO" kg 1

Best product for pizza . Difficult to find it in uk so good value for money .

I went to Tuscany & learnt how to make pasta by hand. Now I have a phillips pasta maker so I use a 3 parts this flour to semolina flour to get a great flavour homemade pasta that doesn't bloat you. The only decision is what flavour to make as once you've got the basic flour mix is what to add, herbs, spinach, beetroot, chilli, puree etc which means less water reqd to bind the flour.

Manitoba Caputo is the best flour you can find on the market for baking. It’s far superior to Type 00 flour, as it’s lighter and ensures your cakes bake evenly without leaving that heavy feeling. This flour can be hard to find in single units, but Amazon conveniently offers the option to buy one or multiple packs based on your needs. The price remains very competitive and, in my experience, it’s one of the best options available in the UK market.

Great product

I needed th8s flour to make Italian focaccia. It would not be delivered to Ireland so I choose my UK address to be then forwarded to Ireland. It went on a 4 months trip. I was not expecting to get this flour after 2 months when I got a request of payment from custom 4 months later!!!! The packs were kind of ripped and taped with AnPost tape. Between shipping from UK to Ireland, plus the cost of custom, this flour was very expensive to me!! Yet, at the time I could not get manitoba flour in Ireland so I decided to get it from amazon. The flour quality is fine, no complains about the flour or its taste. I've made wonderful focaccia with it, both Genovese and Toscana and both came out fantastic. The texture and consistency are the same as other flours. Obviously the seller had nothing to do with the shipping....that was AnPost!

The best one you can find for pizza and baking

Very goodBut the delivery is very expensive

If you want to make glass bread then you definitely need this flour

PRO 👍: qualità artigianale - farina forte - lavorazione che mantiene le qualità del prodotto inalterateCONTRO ✋: nel mio caso data di scadenza a 3 mesi dalla consegna.Mi fornisco di farina Caputo da anni, soprattutto per la pizza. È una farina di ottima qualità a un prezzo giusto. In questo caso, la Manitoba oro, è una farina forte, con glutine ricco, ottima per pasticceria, alcuni tipi di panini, e per rinforzare fatine deboli.🥯 Macinata finemente, è conservata bene non dà problemi, anzi, è la base di prodotti lievitati di qualità. La spedizione con Amazon è impeccabile, anche perché ogni pacco è sigillato con un'ulteriore busta impermeabile. Ne sono soddisfatto anche perché conoscendo il prodotto non mi aspettavo altro.☝️ Da fare attenzione che (almeno nel mio caso) la data di scadenza è a tre mesi. Perciò da prendere in considerazione se ne doveste fare una scorta, per fortuna io ho preso solo pochi pacchi che utilizzerò a breve.Ma nel complesso ottima farina, che si può trovare talvolta a un prezzo Amazon scontato davvero imperdibile.

Bonne farine

Buena harina y de calidad, lástima el largo tiempo de espera y es demasiado cara.

Excelente farinha. Utilizei em uma massa com fermentação polish para pizza, e depois juntei com outra farinha excelente. Massa final com 70% de hidratação, mantendo a tenacidade em maturação de 48hs. Resultado, massa leve e bordas da pizza cheia com alvéolos.

Ich habe mit dem Caputo Manitoba Mehl ein Sauerteigbrot gebacken – das Ergebnis war unglaublich lecker, luftig und aromatisch! 🥖Dank des hohen Proteingehalts eignet sich dieses Mehl perfekt für Brot, Pizza und andere Teige mit langer Gärung. Sehr empfehlenswert! 👌🇮🇹