LODGE L9OG3 Round Griddle

重いので扱いに気を使いますが、とても丈夫で食材が貼りつかず焼けます。塩分や水分が着いたままにしておくと錆びのもとになるので、表面・底面のどちらも気を付けています。クレープも餃子も仕上がりがよく、油を使わない料理でも上手に調理できる優れものです。

If you're looking for a durable and reliable griddle that will last for years, I highly recommend it.

このフタがジャストフィットでしかも使いやすい！「ステンレス製 自立型 ガラス窓付 ドーム蓋26cm」高さのある蓋なので、広島お好み焼きもできます。グリドルに縁がない分、油ハネが嫌でしたが、そのガードにもなります。この組み合わせでムニエル、餃子、パンケーキ、お好み焼きと大活躍。確かに重いので女性には多少不便かもしれませんが、こびりつかず、熱が早くしっかり伝わるのは厚みのある鋳鉄ならでは。持った瞬間は後悔しましたが、使ってみるとけっこういい買い物したなと思いました。フタはほんとこれ、オススメです。私を信じて下さい。送料も出す価値があります。

薪ストーブでピザを焼きたくて購入しました。おそらく４００度近い温度だとおもうが、あっという間に外カリ、中もちの美味しいピザができました。焦付きも全くなく、IHでもつかえるので、美味しいステーキも簡単に作れました。手入れは、お湯で洗って、オリーブオイルを薄く塗っておくだけなので、簡単です。当たり前だけど、無茶苦茶重たいので、気を付けないと落としたら大変そうです。

冷めにくいし、お手入れも楽、筋トレにもなるし、浅型なのが良いです

It's good but it has some uneven surface area.

中華のナンを作るのに買ったので、うまく出来たので、満足です。

I use this griddle for cooking pancakes every weekend. It came pre-seasoned, but I did some extra seasoning before I used it for the first time. The pan fits in a large (30L) Japanese oven, so it can be easily seasoned. Follow the instructions included in the product packaging and you should have no problems. The pan is very naturally non-stick, but a generous amount of oil is needed compared to synthetic non-stick pans. A takoyaki brush or similar brush made from cotton cooking string works well for coating the pan with oil when cooking.